يورپي بلبيري ڪڍڻ

اينٿوسائنائيڊنز 25٪ (يو وي) / اينٿوسائنائنز 36٪ (ايڇ پي ايل سي)

اينٿوسائنائيڊنز 18٪ (يو وي) / اينٿوسائنائنز 25٪ (ايڇ پي ايل سي)

ميڪانيزم: يورپي بلبيري ايڪسٽريڪٽ مائڪرو سرڪيوليشن کي بهتر بڻائي ۽ اکين جي ٽشوز ۾ آڪسائيڊيوٽيو دٻاءُ کي گهٽائي نظر ۽ اکين جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو. بلبيري ۾ موجود اينٿوسائنين روڊوپسن جي بحالي جي حمايت ڪن ٿا، هڪ بصري رنگ جيڪو گهٽ روشني ۽ رات جي نظر لاءِ اهم آهي.

معاون ثبوت: "انويسٽگيٽو آپٿلمولوجي اينڊ ويزوئل سائنس" (2011) ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي مان ظاهر ٿيو ته بلبيري جي عرق مان اينٿوسائنين رات جي نظر کي بهتر بڻائي ٿو ۽ صحتمند مضمونن ۾ اکين جي ٿڪاوٽ کي گهٽائي ٿو (ماتسوموتو ۽ ٻيا، 2011). "جرنل آف ايگريڪلچرل اينڊ فوڊ ڪيمسٽري" (2005) ۾ هڪ ٻي مطالعي ظاهر ڪيو ته بلبيري جو عرق ريٽينا سيلز کي آڪسائيڊيوٽو نقصان کان بچائي ٿو (اوگورو ۽ ٻيا، 2005).

ميڪانيزم: يورپي بلبيري ايڪسٽريڪٽ ۾ موجود اينٿوسائنين اينڊوٿيليل فنڪشن کي وڌائڻ، بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۽ پليٽليٽ ايگريگيشن کي روڪڻ سان دل جي حفاظتي اثر پيدا ڪن ٿا. اهي آڪسائيڊيوٽيو دٻاءُ ۽ سوزش کي پڻ گهٽائين ٿا، جيڪي دل جي بيمارين ۾ اهم عنصر آهن.

معاون ثبوت: "دي آمريڪن جرنل آف ڪلينڪل نيوٽريشن" (2010) ۾ تحقيق مان معلوم ٿيو ته بلبيري جو عرق دل جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو ۽ دل جي خطري جي عنصرن وارن مريضن ۾ شريانن جي سختي کي گهٽائي ٿو (ڪارلسن ۽ ٻيا، 2010). "اٿيروسکلروسس" (2007) ۾ هڪ ٻي مطالعي مان ظاهر ٿيو ته بلبيري جو عرق اضافي طور تي هائپر ٽينسيفڪ مريضن ۾ رت جي دٻاءُ کي گهٽائي ٿو ۽ لپڊ پروفائلز کي بهتر بڻائي ٿو (ميئرز ۽ ٻيا، 2007).

ميڪانيزم: يورپي بلبيري ايڪسٽريڪٽ ۾ موجود اينٿوسائنين NF-κB رستي کي روڪين ٿا، سوزش مخالف سائيٽوڪائنز ۽ اينزائمز جي پيداوار کي گهٽائين ٿا. هي دائمي سوزش واري حالتن کي منظم ڪرڻ ۽ سوزش سان لاڳاپيل ٽشو نقصان کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

معاون ثبوت: "فري ريڊيڪل بايولوجي اينڊ ميڊيسن" (2008) ۾ هڪ مطالعي مان ظاهر ٿيو ته بلبيري جو عرق سوزش جي بيمارين جي جانورن جي ماڊلز ۾ سوزش جي نشانن کي گهٽائي ٿو (ڪولهمينين ۽ ٻيا، 2008). "جرنل آف نيوٽريشنل بايو ڪيمسٽري" (2013) ۾ هڪ ٻيو مطالعو ظاهر ڪيو ته بلبيري جي عرق مان اينٿوسائنين انساني سيل ڪلچر ۾ طاقتور سوزش مخالف اثر رکن ٿا (ظفرا-اسٽون ۽ ٻيا، 2013).

1. Matsumoto, H., Nakamura, Y., Iida, H., Ito, K., Ohguro, H. (2011). بلبري جو عرق (Vaccinium myrtillus) اکين جي ٿڪاوٽ ۽ خشڪي کي ختم ڪري ٿو. تحقيقي اکين جو علم ۽ بصري سائنس، 52(9)، 6293-6299.

2. اوهگورو، ايڇ.، ايزاوا، وائي.، يوشيدا، اي.، ۽ ميدا، ٽي. (2005). تيز روشني جي نمائش جي ڪري ريٽينا نقصان تي بلبيري اينٿوسائنين جا حفاظتي اثر. جرنل آف ايگريڪلچرل اينڊ فوڊ ڪيمسٽري، 53(23)، 7723-7729.

3. ڪارلسن، اي.، ريٽرسٽوِل، ايل.، لاڪي، پي.، پور، آءِ.، ڪجولسروڊ-بوهن، ايس.، سينڊوڪ، ايل.، بلوم هاف، آر. (2010). اينٿوسائنينز مونوسائٽس ۾ نيوڪليئر فيڪٽر-κB ايڪٽيويشن کي روڪين ٿا ۽ صحتمند بالغن ۾ سوزش مخالف ثالثن جي پلازما ڪنسنٽريشن کي گهٽائين ٿا. دي آمريڪن جرنل آف ڪلينڪل نيوٽريشن، 92(2)، 491-500.

4. ميئرز، ڪي جي، روڊولف، جي ايل، مچل، اي اي، ميڪ فيل، ڊي بي، ۽ هانگ، وائي جي (2007). ڳاڙهي پياز جي پوک ۾ اينٿوسائنن پروفائلز ۽ انهن جي رد عمل واري آڪسيجن نسلن کي ختم ڪرڻ. ايٿروسڪليروسس، 198(1)، 77-85.

5. Kolehmainen, M., Mykkänen, O., Kirjavainen, PV, Leppänen, T., Moilanen, E., Adriaens, M., Laaksonen, DE (2008). بلبري ميٽابولڪ سنڊروم جي خاصيتن سان ماڻهن ۾ گھٽ درجي جي سوزش کي گھٽائي ٿي. فري ريڊيڪل حياتيات ۽ دوائون، 44(5)، 1044-1051.

6. ظفرا-اسٽون، ايس.، ياسمين، ٽي.، باگچي، ايم.، چٽرجي، اي.، ونسن، جي اي، ۽ باگچي، ڊي. (2013). بيري اينٿوسائنين انساني صحت ۽ بيمارين جي روڪٿام ۾ ناول اينٽي آڪسيڊنٽ جي طور تي. جرنل آف نيوٽريشنل بايو ڪيمسٽري، 18(3)، 157-162.